從上年開始,不知怎樣的我愛上了"鬼佬麵包",即是那些很硬很韌的麵包。我一向也不太喜歡又軟又綿的港式/日式的麵包。應該說,不理任何種類或國家,越硬越韌我越喜歡,咬得下巴都要掉下來也沒所謂。所以每次到西餐廳用膳我最有興趣的就是"餐前包"。
前後來了兩次灣仔星街的Chez Patrick Deli,我承認,第二次來有一半原因是想再吃那免費的餐前包。。。
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| 就是說你呀,我的baguette |
Chez Patrick Deli 有為街客向Bread Elements訂麵包的服務,但不知道這裡的餐前baguette是否Bread Elements的出品。怎樣也好,第一次來的時候已經對餐前baguette很有期望!送上來的時候這餐前baguette是熱烘烘的,咬下去正是我夢寐以求的韌,包邊則很脆,所以會有很多麵包碎,吃時要小心。附送的牛油很小的一塊,不過應該是可以添的。我的朋友CW則不太懂欣賞這餐前baguette,看她很花力氣才咬掉一口,又以奇怪的眼神看我吃baguette的激動。沒要緊,你不吃,讓我來!