我發現，我有魔咒。
凡是我喜歡的，都會很快在我喜歡它之後消失，生怕我再見到。好像好吃的店鋪到我開始養成習慣常去光顧它便會倒閉，那一間boutique買多數次衣服便關門大吉，就連喜歡看的電視劇都會在被我發現後被取消。
魔咒下最新的受害品，就是麗港城商場麵包店的麻糬。這間麵包店是做街坊生意，前鋪後焗，產品都是新鮮出爐。而且款式繁多，例如燒餅、合桃酥、酥皮蛋撻、布丁、菠蘿包、吉列豬扒包、日式紅豆包、栗子包、砵仔糕、中秋節有月餅、端午節有粽及還有老婆餅等等等等。它和同商場的2間同一集團的麵包店形成強烈對比，因為後者的包全是由工廠送來冰冰冷冷的。
數月前我在這裡買了不同味道的麻糬來吃，真的是非常好吃！但2個禮拜前被告知師傅決定以後都不再焗這款麻糬了。。。又是另一項我喜歡的東西從此在世界中消失！
所以我特別要為這裡的麻糬寫一篇，因為它和外面的麻糬並不一樣。
切下去看一看，裡面真的是全實心的。外面的麻糬很多時候都是看上去很胖，但咬下去卻是空心，所以放久了便會塌下來。Wise bakery的因為真材實料的實心，放多久也不會變形塌下。
首先，(多餘的也要說)芝士有芝士味、芝麻有芝麻味、朱古力有朱古力味，而且都很濃 (芝麻味的更有芝麻糊的味道)。外層是微脆而帶煙韌要用少許牙力咬開，這就是麻糬的精神、用上糯米粉的意義。中間的部分不知為何有一點粉粉的吃時會有少許粉掉下，但不礙事，小心點便可。內裡實心所以不會太過煙韌，不過也不會變成像麵包或蛋糕般。質地和外面的麻糬不同，所以說，它是獨一無二的。
看到便很想念它們。。。
另外的與別不同就是麻糬的底部。大慨因為麻糬底在焗的時候受熱不同，底部的質感與整個麻糬有分別，明顯的較煙韌，而且有微焦的感覺，但這感覺不是焗燶的味道，而是香口的感覺。整個麻糬在底部的煙韌口感襯托下滋味十足，是名副其實的麻糬。
想不到這是我最後一次吃到這般與別不同的麻糬，實在是希望師傅能回心轉意，Wise Bakery能再賣這款麻糬！！
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