南小館 - 嘩! 使唔使呀? 等了45分鐘的麵

又是下午2時多左右在銅鑼灣找吃的，本身就在希慎的誠品內等TC，會合後就在希慎內看看可以吃什麼。行到南小館發現人不多，沒人等位之餘店內亦只是半滿左右，該是午膳的人剛離開。之前聽說過這品牌，我和TC便決定一試。

店內的裝潢好像無印，或是一間咖啡室，柔和的日光照進來很是舒服。

等待的開始

坐下後我們很快便點了雪菜黃魚麵、素餃、齊菜豆腐羹及細沙南瓜團。待應下單後大約20分鐘，已開始覺得為什麼好像等了一段時間什麼動靜也沒有？便著齊菜豆腐羹便來到，這樣的羹，很難煮的嗎？不過喝下去齊菜和豆腐都很足料，熱呼呼的，不錯。

清清的

接著問題便來了，喝過湯後再等10多分鐘也是不見其他食物到來，所以便找侍應來問問，那時我們才被告知原來素餃售完了，我們不問他們還不說呢...... 之後我們便催促他們儘快上那雪菜黃魚麵吧。然後我看一看單，才發現原來細沙南瓜團漏了單，我們點了很多食物嗎？記不住？立即跟他們說，再催促雪菜黃魚麵，那時已經是落單後35分鐘了。然後五分鐘內細沙南瓜團竟然來了，我跟侍應說麵還沒上！不過正如某歌手所說，我不想再對侍應們施加壓力，想給廚房一份鼓勵，可以快點煮好。

終於，落單後45分鐘，我看到open kitchen出了大量雪菜黃魚麵。原來是大量製作，一次過出品。即是說，45分鐘前落單與5分鐘前落單沒有分別。(畢竟，有時人們無法告訴為何不這樣做(或這樣做)，但他人有他人的原因，南小館可能都是一樣。)

等了45分鐘的雪菜黃魚麵到了。坦白說，到那一刻已經不想吃也沒心情吃了。麵及魚的份量比想像中多，不太咸，沒有特別。最特別是那不知所謂的出菜系統。

這碗麵等了45分鐘，嘩! 使唔使呀?

一般

細沙南瓜團，外形很美。皮超厚亦很重麵粉味，惟沒有南瓜味。不好吃。

這是金玉

所以說環境好又如何，味道一般，等候時間超長，不同再來。