鄭記 - 打冷

和YY於銅鑼灣集合後已是5時多。

是晚只有我和YY兩個人，大家都想吃頓便宜點的，我的麻甩癮又發作，當然要去打冷，而銅鑼灣打冷當然要去鄭記。

我們6時許到達，輕鬆的找了一張檯坐下。店子很少，坐不下太多人，所以要吃的話要趁早。店內的冷氣頗強，而店家又把幾把電風扇全力開動，所以店內很冷很冷。

打冷的食物來來去去都是差不多，而我吃來吃去還是很喜歡吃。

第一上場的是炒蜆仔肉 ($40)，40元的蜆仔肉是凍食，便宜的一碟賣40元剛剛好。小巧的蜆肉不韌之餘雖不是新鮮(40元的蜆仔肉也不用太多要求吧)但調味沒有過頭，亦有蜆味。我想用來送酒送粥一定不錯。

你upload我的相？

這只是小事一則，但亦想寫一寫。

話說很久之前曾經我和我有關的一間機構內的3個女孩(簡稱 A、B及C)去代表機構參加公開比賽，要穿上機構的t-shirt。

總之，那日的一身裝束就是不想在比賽場地碰到任何朋友。可想而知有多麼的惡劣。

我與A是俗稱的"friend底"，與B不太熟但見面會說上一兩句，與C是見過2次，根本不認識。而A，B同C也是不太認識。我們受指示要拍一張"團體照"，所以找了路人甲為我們用相機拍了數張照片，然後B便拿出電話要路人甲拍一張。

CAFEINE - 喝咖啡吃南瓜

多個月前的一個公眾假期，和KK來了這裡。那時Cafeine還是新開張不久。

內裡的裝潢很簡約，由紅白為主，所有東西都印了店的logo及名字。我來是為了食它的三文治及喝它的咖啡。Cafeine的老闆是澳洲人，我大姐常說澳洲的咖啡最好喝，cafe最好。那麼，既然有澳洲人來港開cafe，一定要來試試。

值得一提的是這裡的面積頗細，生意也不錯，所以有機會會沒有位。

二話不說，先來杯hazelnut latte($36)！很大的一杯！喝完已飽了一半，雖然有hazelnut的成份但不會過甜，奶味及咖啡味也很香，基本上不用下糖也可以。

Dan Ryan's Brunch - Oh，不吃不知有好brunch吃

記得上年分別和KK、TC及中學老師及同學去了又一城及尖沙咀的Dan Ryan's。原因是由於又一城及海港城實在是太多人，非常難找到地方可以讓我們坐下來閒聊數小時。然後我發現了Dan Ryan's通常都不會滿坐而且還有下午茶餐供應。後來尖沙咁的分店結業。今次要和TC及LR於下午2時多一聚，而TC又要星期六自己加班，我便選擇了金鐘的分店。

本來平時週末在又一城的分店有tea set的，而且只是60-70元左右，可以選擇甜品如apple tart、tiramisu、迷你waffle、cheesecake及nachos等等連飲品。但這次來金鐘的分店則只有brunch供應。但我到達時只時2時，應該是太早，所以只有lunch及brunch供應。

Lunch的menu是a la carte，由前菜至甜品都有，就是沒有set。Brunch menu則有典型的brunch食品例如omelette、benedict、pancake等等。同樣地是沒有set，所有食物飲品都是散點。

二話不說，咖啡先來，分別是cappuccino、latte及mocha。我的是cappuccino，咖啡味稍輕但很易入口很滑，沒有投訴。

Simplylife Bakery Cafe - 太飽

與九龍城的simplylife相比，我覺得金鐘的較靚，純粹個人喜好。不過，至少星期六日的下午茶時間金鐘的simplylife不用排隊都可以入場。但聽說午飯時間都是要排的。那是自然的，這一帶好像沒有一些比較西化但較便宜的西餐廳吧。

話說這天與KK其實已經吃了午餐，午餐亦已有甜點及咖啡，但我們還是要找個地方吃多一次甜點。不想吃COVA, 不想去酒店，不想行去灣仔或中環所以便來了這裡。

樓底夠高所以空間感十足。我們到達時已大約4時多，所以下午茶餐例如牛角包sandwich或薯條已暫停供應。不打緊，我是來吃甜的。

[誰能告訴我] - 個個站都見到

到底是在何時，地鐵開始派員工到月台站崗及"控制人流"的呢？

在人多的時候及最旺的站例如尖咀旺角金鐘，有人來維持秩序當然是沒有問題。(當然有冇用係另一件事因為我看大家都照樣不去人少的地方或強擠進車箱。而且下班時候的金鐘月台並沒有"人較少的地方")但點解我成日係冇乜人或冇乜自由神的站都見到佢地？例如官塘站大多乘客都是居民又見到員工，週末下午3，4點於將軍澳線又見到員工，明明就冇乜人等車。反而派咁多員工去月台就令到個月台迫左D。而且佢地用大聲公叫人上落電梯唔好郁要企好真係有點好笑，好似番小學D老師風紀叫D學生上樓梯手要擺後面咁。

而且我發現不少員工都是於"do do do"時呆站但對門關上時先舉牌叫人唔好衝，但其實好多人都會在"do do do"時衝入車箱，有時對門關得快，都咪話唔危險。

總之，佢地可唔可以唔好咁無處不在呢？

補習的真啼 (3) - 妹妹有志氣又如何？

過去我其中一個學生是一名中學生，我開始教她英文的時候是她中五暑假，她還有2年才考A-Level考大學。她讀的是傳統名校，家裡雖能負擔她的補習費及學樂器費但不算是很有錢。

第一堂我已發現她的英文很不濟，不但只港式英文，grammar還錯誤百出，而且很多升中六學生應該要懂得的英文字她也是一慨不曉。我每個星期也會讓她回家以她不懂或常用的英文字作大約20句句子。

問題便來了

Pacific Coffee - 有進步

這天晚上約了友人出來吹水，看到pacific coffee有不少空的位置所以坐了下來。除了咖啡外還點了兩個甜點。其實去年有吃過數款pacific coffee的三文治及蛋糕，但都覺得不太好吃，便沒有意思再試它的食物 (除了pie之外)，這次友人提出想吃，我們便點了2個安全的選擇，一為new york cheesecake，二為chocolate tart，這兩款，如果真的難吃也有極限吧。

New York Cheesecake - 坦白說，我本身是挺喜歡starbucks的blueberry cheesecake的，所以也想試一下pacific coffee的cheesecake如何。結果是也不差，批底的牛油味不太重，蛋糕的芝士味也沒有很濃烈，所以吃下去其實沒有膩的感覺，至少不難吃。不過，畢竟是在吃cheesecake，即便有膩其實也沒所謂吧，所以如果芝士味可以更香更重的會更好。

Tapeo (Sai Wan Ho) - When can I go again? (2)

Mushroom & Piquillo Pepper Tortilla ($68) + Crab Tortilla ($72) - 接下來又怎麼少得西班牙獨有的tortilla呢？Tortilla即是西班牙奄列，待別之處在於它除了蛋之外還以薯仔作為其主要的材料，而最基本的torilla通常只加上洋蔥。由於用了大量的薯仔，tortilla是頗為飽肚的一道tapas。我們當晚選了mushroom 及蟹的tortilla，看上去沒多大的分別。Mushroom的那一款比較像原味的tortilla，大概因為mushroom的味道本身不特出。而蟹的那一款則明顯地吃到了蟹肉。兩款tortilla都熱辣辣的上桌，外邊煎得微焦脆口，內裡的蛋及薯仔軟軟的口感分明。當然，蛋不可能像是中式炒蛋的嫩滑，但一點也不老。這兩個tortilla真的好好吃。

Tapeo (Sai Wan Ho) - When can I go again? (1)

哈哈‧哈哈‧哈

這就是我來到Tapeo的心情啦~~~ 其實我一直也對西班牙菜情有獨鍾。可惜，在香港可以吃到西班牙菜的地方不多，雖然這一兩年都有多間新的西班牙餐廳，連劉嘉玲都有份，但這些新的餐廳大都挺貴，不是大部分人都負擔得起或者可以常去吃。最慘是貴得來又未必好吃，又或者排隊/訂位等到世界末日也吃不到。

Tapeo應該是在香港一間富有很長歷史的西班牙餐廳吧。它在soho也有分店，不過那間好像只有bar 檯，我一行4人不太方便互訴心中情啦，所以就來了西灣河這間。這裡有bar檯，有高檯高椅還有梳化檯。我預先訂了7時的4位，不過以我所見walk-in應該也沒有問題。這裡的面積比我想像的少，並用了半開放式的設計，炎夏時不知會否很熱呢？但我當晚坐的位置在冷氣機的正下面，有點冷。

Menu上的選擇蠻多的，而且有很多西班牙的signature dishes，例如Tortilla及Anchovies ，當然還有西班牙火腿。吃的是tapas，所以價錢其實沒有特別便宜。當然，大家是可以來這裡點上一兩杯酒再點上一兩個tapas再去別處吃晚飯。(而且西灣河有很多很值得吃的餐廳！)

補習的真啼 (2) - 補到病補到死補到傻補到喊

這是一個非常極端的個案，因為個媽媽講講下的時候竟然哭了。

話說學生是一名小六的男孩，那時我補了半個月發現男孩冇時間完成我給的少許exercise，原因為下：(！！！)

1. 每逢星期一、三及四學校補課至4時45分，家不在學校附近，回家已是5時多近6時，要時間回氣洗澡趕功課，7時半左右晚飯再完成功課，之後通常都有測驗或默書要溫
2. 媽媽說細路每晚10時便刷牙準備睡覺，還要除con。Big brother，現在小學便要戴隱形眼鏡嗎？隱形眼鏡不是對眼睛不好嗎？除con後還要換睡衣 (在我家不用的，沒有分睡衣同在家著的衣服)之後已大約10點半，上了床後又不是立即訓著，到真正睡著已是11點！(Big brother我說為何不想辦法去減少準備睡覺的時間個媽媽話已盡力了。。。吓？lee d 野，冇理由做不到嫁喎)
3. 每天練大約一小時樂器
4. 星期二放學後去外國人補英文1小時，但補得不好，因為外國人不懂補grammar，只能補writing，回家又已是5時多。連個細路亦說外國人呃飯食，但媽媽話冇辦法，因為未找到新的老師！我說那麼星期二可以讓他休息及清一清我們補習老師的練習，媽媽應該聽不入耳。。。
5. 星期五放學後去新界某處補中文，路途很遠，之後再由爸爸接回家已是晚上了。媽媽說，學校小六會教背影或愛蓮說之類的文章，再派工作紙要學生分析，例如中心思想，背影是否抒情文之類的問題，但不會和學生對答案，但考試會考。真的是痴媽根的學校，小六的會明愛蓮說嗎？唔對答案點解又要考呢？媽媽話這位中文補習老師經驗好，懂得回答這些問題，所以長途跋涉都不能cut掉她
6. 星期六早上是數學補習，補學校數，媽媽說此補習老師A懂得小學生會錯什麼，下午近晚上時補奧數 (因為學校要求要學)，而補習老師A不補奧數，所以以高價請了補習班的老師來私人補奧數
7. 星期六下午2時至4時要回校練樂團，計音樂科的分
8. 星期日早上要過海玩球類活動，此為個細路真心喜歡的，所以要早起及遠也要去。而自己家會所的球類班太渣，細路不喜歡
9. 星期日球類活動後午飯然後就是和我的2個小時，之後再多1小時左右就再去另一個中文補習老師。這位中文補習老師不同新界的那一位，媽媽話這位補習老師有料，可以中學繼續補，而新界的那位未必有能力補中學。我問為何不只補一個中文老師，媽媽說找不到人
10. 全年有無數小測默書及projects，例如電腦堂要寫網頁及動畫！！(吓？冇病呀)

百利冰室 (2) - 嘩，什麼曲奇？

吃罷還可以的午餐，要回中環了，一早已知道百利有聞名的卡通曲奇，出名於外表，而味道不太佳，我買了一些回中環哄哄同事。

對呀，賣相真的很出位，大慨就是連卡通公司都不會有興趣告侵權的那種！每塊曲奇都有不同的表情，好搞鬼。

綠色的是綠茶Keroppi，現在的小孩還知道它是什麼嗎？話說我小時Keroppi已經有一點過氣了，不過我有位姐姐很喜歡，所以我才知道。我也挺愛它。我一直以為Keroppi是女的，因為它的衣服好像裙子，但其實它是個公的。。。Keroppi是一個很喜歡adventure的又愛玩的角色，它的媽媽是做菜高手還有一間小餐廳，亦會做Keroppi最愛的飯團。
這曲奇沒有綠茶味，很甜，我吃不下去。吃罷樣子就像這塊曲奇的表情。

百利冰室 (1) - 就是這樣？

不知為什麼，很少去茶餐廳，更莫說是冰室了。這天被人指派了外出，嘿嘿，就約YY出來。我說要去些舊式茶餐廳，YY便帶我來了這裡。我在之前已經聽過百利，特別是它的沙翁及卡通人物曲奇餅，當然，還有它的歷史。

時間大約是中午12時左右，店內已開始人多，進入門口沒有想像中的舊，其實還挺光鮮的。侍應亦有制服的，而且制服上印上了常餐這類的餐牌，好怪。。。大部分人都在吃午市套餐，YY一早已事先張揚要吃咖哩牛脷，我嗜了一口咖哩汁，好吃！而我對面的女人要了午餐中的蕃茄湯底的米線，我看見很大堆頭！而且有很多蕃茄！

說回正經的，百利的餐牌有非常多的選擇，但應該因為大部分人都常餐、早餐、套餐的點，其實餐牌上有很多東西是沒有的，而且侍應不熟悉餐牌上有什麼。像是我叫洋蔥奄列的時候，阿姐問我有這東西嗎？lol 

不過值得說的是，中午12時已經沒有蝦多士了，所以我才點上奄列。。。

很多選擇！傻傻的我才以為真的可以照著它點

補習的真啼 (1) - 陪太子讀書

在大學畢業前我有超過8年的補習經驗，現回想起來都真的津津有味，哈哈哈。所以同大家分享一下。

有些補習是陪太子讀書。即是重點不是讀書，而是"陪"。我其中一名學生是小五的小妹妹，每天放學都要補至少1.5小時，我就對功課，溫默書，測驗考試再加堂。小時候我總以為補習是成績不好才補，當然這想法現在是完全錯誤。小妹妹的媽媽是想確保功課全對，有人同佢"跟"。另外一個學生是讀國際學校的小六男孩，他的英文閱讀理解奇差，媽媽說他不懂得專心，要我隔日去坐個2小時陪佢做閱讀理解，過程是首先，我要俾時間佢做，之後我地一齊對答案。通常男孩都要做至少1-1.5小時，所以我有1-1.5小時是"陪"。男孩通常都會要我拿我自己的書出來溫。。。

這種"陪太子讀書"的錢最好賺，基本上我不用作任何準備，去坐一坐，看學生做野，對下答案，便已經時間到。不好的是因為太悠閒，我們這些睡的少的會好想訓，釣魚釣到傻。那個男孩會幫我睇水，工人一出廳會叫醒我。。。這些媽媽都會要我看著(即是"陪")學生先做好功課或練習，才作講解。

Open Kitchen - Advanced version of Simplylife? Don't think so

人就是這樣，明知山有虎，偏向虎山行。明知open kitchen是貴的，但我偏向open kitchen行。一個月總有幾次很想吃它的沙律。話雖這樣說，其實要在香港找到這類沙律的餐廳不多，在soho的那些更貴呢。

不嫌我長氣，open kitchen 的沙律並沒有很健康，千萬不要以為吃它的沙律就是輕食(除非你原本就真的是乾炒牛河，M記加大之類的)。為什麼？除了大部分沙律選擇都加了很多很多的橄欖油外(橄欖油無疑是比一般油健康但它始終是油！)，它的選擇還有pasta salad或caesar salad等，都是預先拌好沙律醬，而眾所週知，沙律醬是很胖的。那麼沒有南瓜的日子通常也有甜薯，甜薯/薯仔是一種健康食物，但太多則不好 (偏偏open kitchen通常會夾很多！)。反正吃這裡的沙律也要適可而止。如要真的吃一頓健康的午飯，在香港，還是自己準備吧。

嘩，週末的沙律選擇和平日的有點不同 (雖然平日的選擇也有轉換)，例如沒有西蘭花但有椰菜花。粟米是每天也供應，而且像是從新鮮的粟米切下來 (因為有一整片的粟米)，吃下爽脆亦甜。紅菜頭有其獨特的味道。這天沒有南瓜，又沒有甜薯，只有薯仔，有點失望。我猜薯仔是焗的但油下太多，非常油膩。這盒沙律的最底其實還有蕃茄，另外有小米，全都用了油，所以連盒子也是油油的。雖然油膩，但卻是好吃。

The News Room

Classified、The Pawn、The Press Room、連The Principal都是和這間The News Room屬同一集團，我很喜歡The Press Room，也覺得Classified OK (其餘的沒吃過)，所以原以為The News Room應該不錯吧？

嗯，吃完後，我想The News Room還可以吧。。。

The News Room 處長於鰂魚涌的太古坊，就是太古集團那邊。自從太古坊的落成，除了有了摩登的商業大廈，還帶來了大量白領及外國人，所以，附近的食肆亦步向西化。而The New Rooms選址這裡，亦很正常不過。

星期六的中午來到，沒太多人，想來吃個brunch。不得不說，這裡的裝潢很有風格。啊，原來價錢挺貴的，一貫這集團的定價。吃個benedict要約90元，沙律大慨要80元，french toast要約80元。不過brunch menu的選擇非常多，分了brunch favourites、seafood、platter、burgers & sandwiches、rice & pasta、soups starters & salads、 kids' specials、還有grill及mains。

我與TC在seafood內選了個輕食的Salmon Gravlax。Gravlax大慨就像煙三文魚，用了鹽、糖及香料dill處理保存再於吃時淋上醬汁，是北歐的菜式。其實只要餐廳的三文魚來貨沒有大問題，這道菜就不會出事，畢竟不用煮。這裡的三文魚是正常的貨色，正常對我來說就是好吃。

Simplylife Landmark 馬拉松 - 沒意義的馬拉松 (Muffin)

Simplylife除了有琳琅滿目的danish外，還有數款muffin。大慨16-17元。話說我吃完danish後，也吃了幾天muffin。

Banana and pecan muffin - banana and pecan muffin，應該是最好吃的口味！我現在隔天便要一吃。Pecan即胡桃，和核桃不同。這個muffin中的pecan被烘焗過後很脆，但也能吃到pecan的味道。Muffin的面層被焗至微焦，吃下去時這一部分十分香口及脆脆的，連著pecan一起吃非常好吃，因此這部分最好的。蛋糕有香蕉味，也挺天然，當然，這種大量製作應該是用香精的吧？我也不知道。不過，其香口部分，有時會太焦。

Simplylife Landmark 馬拉松 - 沒意義的馬拉松 (Danish)

每天也很早到達中環，往往未到8時已到置地，但Simplylife比我更早，我去的時候，它總是已開。早前連續多日都吃它的早餐，是為馬拉松。沒意義的是，它的danish的酥皮其實都一模一樣，只是配料不同，我卻連續吃了多天 (以下的不斷循環吃了多遍)，成了習慣。最後頂不住，沒有吃完所有款式。

Danish全都是$16/17元。由於是大集團，如果你去IFC的Open Kitchen，同樣的一模一樣的danish貴1至2元，在怡和地庫的Deli-O則$16 (但通常下午才有及款式較少)，一模一樣的食物要到那裡吃，大家懂的。

早上加一杯小咖啡 (任何咖啡)是27元，但那杯咖啡真的很小，止不住癮。所以可加一杯大的，32元。我認為這是奇抵，因為其他時段買杯咖啡不便宜呀！

Hazelnut Danish - simplylife danish的酥皮全都做到了一層層的，相中也可看到。咬下去非常鬆脆，咬感一流，牛油味不重是敗筆，但亦因此而不太油膩及質感亦較乾，如果可以的話加蜜糖在酥皮面必定會更好！但整體來說還不賴，只要你不像我一樣吃個馬拉松，應該是一個大家也愛的點心。Hazelnut的味道由hazelnut cream/custard 帶出，不好意思，不知道確實的名字。反正味道是實實在在的hazelnut味，不過較淡。如果可以加一些hazelnut butter會更好。由於我不愛膩，吃simplylife的danish是很好的。

中間可看到一層層的酥。